Kako do certifikata
Kako postati koristnik sistema Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo?
- Izpolnim pristopno izjavo. Najdem jo na www.slovenskimed.si
- Pokličem terenskega svetovalca iz mojega okoliša. Seznam terenskih svetovalcev najdem tukaj http://www.czs.si/content/B2
- S terenskim svetovalcem izpolniva obrazce notranje presoje, opravi mi terenske meritve kontrolnih vzorcev medu in svetuje glede pravilnega označevanja medu
- Po dostavi dokumentov notranje presoje in vsaj enega kontrolnega vzorca medu na ČZS ter uspešno opravljeni notranji presoji prejmem potrdilo o vpisu v register proizvajalcev SMGO
- Notranjo presojo opravljam na vsake tri leta, terensko meritve vsebnosti vode in električne prevodnost pa je priporočljivo, da se opravlja vsako leto
- Moji vzorci medu so dodatno kontrolirani v laboratoriju ČZS
- Izdaja potrdila o vpisu v register proizvajalec pomeni, da moje čebelarstvo izpolnjuje pogoje, da postanem aktivni koristnik sistema
- Aktiven postanem s prvim naročilom zaščitnih prelepk, ki jih naročam po pisnem naročilu v tajništvu ČZS
- Ves čas spoštujem in se ravnam po Pravilih sistema, zagotavljam višjo kakovost in vodim sledljivost. Vse pomembne dokumente najdem tukaj http://www.slovenskimed.si/Si/smgo.php
- Konec leta poročam o količini medu in številu prelepk, ki sem jih porabil za označitev Slovenskega medu z zaščiteno geografsko označbo.
Za dodatna vprašanja in pomoč pa se vedno lahko obrnem na ČZS aljaz.debelak@czs.si
Kako postati koristnik sistema Kraški med z zaščitenim geografskim poreklom?
- Čebelariti moram znotraj geografskega območja Krasa
- Seznaniti se moram s Pravili delovanja in izpolniti pristopno izjavo
- Voditi moram sledljivost in evidence o čebeljih pašah, menjavi satja, zaščiti satja, krmljenju čebel in izvajanju ukrepov iz zdravstvenega varstva
- Oddati vlogo za oceno ustreznosti čebelarske prakse in terensko meritev medu
- Oddati vlogo za naročilo nalepk Kraški med
Za dodatna vprašanja in pomoč se lahko obrnem na ČZS aljaz.debelak@czs.si ali ČD Sežana cd.sezana@gmail.com
Kako postati koristnik sistema Kočevski gozdni med z zaščitenim geografskim poreklom?
- Čebelariti moram znotraj geografskega območja, ki ga zajema Kočevje
- Seznaniti se moram s Pravili delovanja sistema
- Voditi moram sledljivost in ustrezno dokumentacijo
Za dodatna vprašanja in pomoč se lahko obrnem na ČZS aljaz.debelak@czs.si ali Združenje Kočevski med primoz.pahor@rc-kocevjeribnica.si
